ACRI - Olivenöl aus Rossano (CS), Kalabrien

Die Ölmühle der Familie Acri ist ein Familienunternehmen, welches 1952 in Rossano von Giovanni Acri gegründet wurde und mittlerweile in dritter Generation Oliven anbaut und verarbeitet. Durch sorgfältige Auswahl und genaue Mischungen von Oliven aus Jahrhunderte alten Pflanzungen und neuer Sorten, werden die verschiedenen Geschmacksrichtungen mit wenig Säure, süßem Geschmack und intensivem Aroma zusammengestellt.

ELEUSI - Olivenöl aus Cerchiara (CS), Kalabrien

Anfang der 1960er-Jahre begann Großvater Guiseppe Giovazzini mit 150 Olivenbäumen. Sein Sohn Pietro erhöhte den bestehenden Olivenhain auf 600 weitere Bäume. In der nun dritten Generation von Giuseppe und seiner Frau Rosa werden 2100 Olivenbäume nach altem Handwerk bewirtschaftet. Die Zusammenstellung aus Cassanese- (65 %) und Tondino- (35 %) Oliven ergibt eine milde und duftende Kompensation mit fruchtigem Aroma.